2021年9月9日，今天是农历八月初三灶王爷圣诞，小年祭灶与年初接灶神介绍

民以食为天，古时汉族民间几乎每家每户都设有灶神神位，灶神是道教神灵掌厨房饮食之神，诞辰日农历八月初三，全称是“九天司命东厨太乙元皇定福奏善天尊”，俗称“灶君”、“灶君公”、“司命真君”、“九天东厨烟主”、“灶王爷”。

《东厨司命灯仪》中有句称，“灶神职重，秉下民倚伏之权”，“在天为七元之使者，递日奉万事于宸庭”，“迭主阴阳，虽善善恶恶，均在修为；然是是非非，必恭记录”。

清代的《敬灶全书》则称，东厨司命，受一家香火，保一家康泰。察一家善恶，奏一家功过。功多者，三年之后，天必降之福寿；过多者，三年之后，天必降之灾殃。

《太上洞真安灶经》说：司命灶君主镇中堂，掌管饮食起居，赐于生活上的便利外，还有考察本家善恶之职。灶神左右随侍两神，一捧“善罐”、一捧“恶罐”，随时将一家人的行为记录保存于罐中，再向上天禀告。

《礼记•记法》说：灶神居人间，司察小过，作谴告者也。

灶神宝诰

志心皈命礼。位司喉舌，经理庖厨。录人间功过之因，依期上奏。体天地生成之化，覆佑下民。驱不正之鬼神，扫尘中之疵疠。一家吉庆，合宅昌荣。朝夕承匡扶之仁，庚申察是非之目。雍雍瑞相，赫赫灵祇。大悲大愿，大圣大慈。九天司命太乙元皇，定福奏善天尊。

小年送神祭灶方法

腊八敬、24送，说的是腊八敬灶神，腊月24送灶神返回天庭过年。腊月24是一年一度的送神日，下界诸神在这一天要升天过年，向玉皇大帝朝贺。返回天庭的灶王爷要还要向玉帝禀报过去一年各家各户的善恶情况，以定祸福吉凶。《风土记》记载：“腊月二十四日夜，祀灶，谓灶神翌日上天，白一岁事。”葛洪《抱朴子内篇•微旨》：灶神亦上天白人罪状。大者夺纪，纪者，三百日也。小者夺算。算者，三日也。宋代诗人范成大的《祭灶词》对当时的祭灶描写如下：古传腊月二十四，灶君朝天欲言事。云车风马小留连，家有杯盘丰典祀。猪头烂熟双鱼鲜，豆沙甘松米饵圆。男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜。婢子斗争君莫闻，猫犬触秽君莫嗔。送君醉饱登天门，勺长勺短勿复云，乞取利市归来分。

在道教有《祀灶科仪》等法事活动，祭拜灶神希望灶王爷赐福消灾。据其宝诰称“位司喉舌，经理庖厨”，既掌管饮食，又主宰祸福生死。民俗小年是传统祭灶的日子。《东宫司命通天定福奏善真君劝善文》说：灶君对百姓护佑有加，上天则言好事，下界则保平安。十二月廿四日是灶神离开人间返回天庭的日期，又称“辞灶”“谢灶”“送灶神”。祭灶时间按照入乡随俗原则，一般北方是农历腊月二十三祭灶，南方在农历腊月二十四祭灶。

祭灶接灶神一般准备：线香三炷，神烛一对，清茶三盅，美酒三盏，祭灶（或接灶）疏文，金银纸钱（日常祭祖用纸钱元宝即可），贡品（糖果、水果美食等供奉即可，灶神是道教神灵，美食不忌荤腥的，供奉过的水果美食，家人可以正常食用）。正规开光疏文是经法师钤印盖章的（代表正神推荐），忌没有疏文，或者疏文粗制滥造，可能亵渎神灵。疏文联系在线财神网奉请，QQ664285275、450957508，微信wxbgf1（前面是字母，最后面是数字1），也可以直接联系在线财神网淘宝店。

1、位前罗列香烛、疏文、贡品等。（家中没有灶神神位可在厨房东向或北向设临时神案，实在环境所限，直接灶前设案亦可）。

2、于灶神位前点燃神烛。 

3、点燃线香三炷，以左手上香。道教称左手为善手，右手为恶手，礼拜神明皆以左手上香。以右中左的顺序依次上香。香要插直，火头要平。三炷间距不过寸，俗谓“过寸神不信”。 

4、礼请灶君高登宝座，享受祭供。道教礼拜神明皆是以抱拳拱手礼请(左抱右)，作揖行礼，请灶王爷享受祭供。

5、茶献，酒献。

6化疏。焚化祭灶疏文，答谢一年眷佑之功，为无心所犯之罪愆请求宽宥，祈求来年之福德。先点燃纸钱元宝，再焚化疏文，注意先焚化疏文文首，最后焚化结尾落款。

7、香火完满,作揖礼拜后则礼成撤案。

大年初四怎么接灶神？

年初接灶神与岁末祭灶送灶神流程相同，只是换成焚化接灶疏文。接灶神时间是大年初四下午四时左右。灶神回来之后，我们做事要小心，因为灶神是家里的监察神，耳报神，他什么都知道，什么都看得见。我们在做事情的时候会想到家里还有神灵，日常做到“进厨房  常存恭敬  敬灶王  念真经  诸恶莫作  众善奉行  东厨司命  九皇灶君  居台前  显威灵  善恶奏天廷  赐福宅中  家家保安宁”。

农历正月初四，又称为羊日，传统的看法是正月初一日为鸡日，初二日为狗日，初三日为猪日，初四日为羊日，初五日为牛日，初六日为马日，初七日为人日。大年初四，在老皇历中占羊，故常说的“三羊（阳）开泰”乃是吉祥的象征，也是恭迎灶神回民间的日子。按照传统习俗，要供上三牲、水果、酒茶，拜诸灶神。

在北方还有正月初四这天灶王爷要点查户口的说法，所以有初四忌出远门的习俗，方便灶王爷“查户口”。中国地域广大、幅员辽阔，各地民俗不一，祭灶接灶日期各地多有差异，入乡随俗，遵循当地习俗即可。